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Recettes

  • Bourguignon polenta

    Bourguignon polenta

    Bourguignon polenta Le bœuf bourguignon, un plat classique et le top du top c’est avec la polenta en accompagnement. Normalement on fait ça quand les températures sont assez basse mais […]

     
  • Calamars à l'ail et au chorizo

    Calamars à l’ail et au chorizo

    Calamars à l’ail et au chorizo J’avais trouvé cette recette il y a longtemps. Je suis toujours attiré par les produits de la mer et surtout quand ça peut être […]

     
  • Poulet curry à l'ananas

    Poulet curry à l’ananas

    Poulet curry à l’ananas Un grand classique que je fais souvent parce rapide à réaliser. Pas besoin d’acheter un mélange d’épices de celui qui se décarcasse… Ingrédients (pour 2 personnes) […]

     
  • Quesadillas de poulet

    Quesadillas de poulet

    Quesadillas de poulet Lappareil utilisé est le fRed Copper 5 minutes chef, qu’on ne trouve pas en magasin mais sur internet ou sur teleshopping. Il y à même un groupe […]

     
  • Quiche ratatouille

    Quiche ratatouille

    Quiche ratatouille D’habitude je sélectionne des recettes simples, là c’est simplissime. Bien sûr j’aurais pu faire ma propre ratatouille et une pâte brisée maison… Mais pourquoi faire compliqué quand on […]

     
  • Champignons de Paris crus

    Champignons de Paris crus

    Champignons de Paris crus Recette simple et savoureuse idéale pour l’apéritif. J’ai ajouté quelques ingredients aux indications de la tante de Marseille. On peut les servir en accompagnement de brochettes […]

     
  • Brochettes d'araignée de porc vigneronne

    Brochettes d’araignée de porc vigneronne

    Brochettes d’araignée de porc vigneronne Encore une réalisation ultra rapide et finalement très appréciée. Il y a longtemps que je ne suis plus dans la tradition et que mes brochettes […]

     
  • La Mona

    La Mona

    La Mona Depuis que j’ai adhéré au groupe « Recettes pieds-noirs » j’ai appris que la mona était la brioche que les pieds-noirs d’origine espagnole faisaient à Pâques. Comme vous le savez […]

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  • Pommes de terre sautées à l'ail et au laurier

    Pommes de terre sautées à l’ail et au laurier

    Pommes de terre sautées à l’ail et au laurier Pas grand chose à raconter ici. Juste que c’est la première fois que je cuisine des pommes de terre grenailles. Donc […]