Catégorie : Pâtes

Spaghettis au saumon Les pâtes j’adore, comme dans la pub Dior. Mais pour ne pas me lasser j’ai testé pour vous, et pour moi par la même occasion, ce platLire la suite…

Pâtes au pesto de basilic J’ai cherché, comme d’habitude, si j’avais déjà réalisé des pâtes au pesto et oui, j’ai préparé exactement la même combinaison pâtes et pané. La dénominationLire la suite…

Spaghetti maison à la bolognaise Les spaghettis à la bolognaise, c’est un plat plutôt courant pour un français d’origine italienne, sicilienne même. Mais là il y a du nouveau, c’estLire la suite…

Les Lasagnes à la bolognaise, j’adore mais surtout pas en plat préparé… quoique je me suis laissé tenté plus d’une fois, sans conter au resto, très souvent déçu hélas! C’estLire la suite…

INGRÉDIENTS : 250 g de spaghettis. 500 g de crevettes moyennes décortiquées. Du poivre noir fraîchement moulu. 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 4 gousses d’ail hachées. ½ cuillère àLire la suite…

Comme j’aime les pâtes « al dente  » je n’achète que très rarement des tagliatelles fraîches. L’avantage c’est que ca donne une recette rapide. Rapide pour la cuisson des pâtes maisLire la suite…

La sauce tomate c’est un truc que je maîtrise depuis longtemps? Je ne sais pas mais j’aime bien changer, alors je ne la réalise pas toujours de la même façon.Lire la suite…

Il y a longtemps que je n´ai plus fait de pâtes, vous le croyez? Simplement, pendant les fêtes c’était saumon, caviar, foie gras, huître et chapon donc peu de placeLire la suite…

J’aime tout ce qui vient de la mer et pour donner envie à ceux qui aiment moins j’ai concocté une recette de pâte chinoise (ça passe mieux) avec ces ingredients.Lire la suite…

Ingredients Des spaghetti pour 2 personnes. 2 cas de beurre 250 g de petites crevettes roses décortiquées. 2 gousses d’ailleurs émincées. 1 cuillère à café de paprika 60 ml deLire la suite…