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Viande rouge

  • Un Chili vite fait

    Un Chili vite fait

    Un Chili vite fait Le chili con carne, j’adore! J’ai essayé une fois avec des haricots rouges secs et ça n’a pas été très concluant. Long et haricots mal cuits. […]

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  • Courgettes farcies au four

    Courgettes farcies au four

    Les légumes farcis, un grand classique. C’est la première fois que j’achète des courgettes rondes et je dois dire que c’est mieux pour ce plat que les longues. Pourquoi je […]

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  • Joues de boeuf aux carottes

    Ingrédients 600 g de joues de boeuf dégraissées 3/4l de vin rouge 1/2 l de bouillon de volaille ou de pot-au-feu 3 carottes 2 branches de persil 3 c.à soupe […]

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  • Chili con carne rapide

      Ingrédients pour 4 1 oignon 1 gousse d’ail 400 g de steack haché 5% de MG 400 g de haricots rouges en boîte 400 g de tomates pelées en […]

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  • Parmentier au choux romanesco

    J’avais acheté un choux romanesco pour faire quelque chose de spécial mais je n’ai pas eu le temps et ça pressait, donc j’ai réalisé un plat classique. Pour le truc […]

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  • Légumes farcis

    Je tourne en rond, me direz vous? Non pas tout à fait, quand on aime on ne compte pas! Voici donc un grand classique de la cuisine familiale, les légumes […]

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