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  • Joues de boeuf aux carottes

    Ingrédients 600 g de joues de boeuf dégraissées 3/4l de vin rouge 1/2 l de bouillon de volaille ou de pot-au-feu 3 carottes 2 branches de persil 3 c.à soupe […]

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  • Ragoût minute de haricots blancs

    Minute car les ingrédients sont déjà cuits! Ingrédients 30 ml de huile d’olive 2 gousses d’ail 260 g de tomates en conserve (en dés) 500 ml de haricots blancs (1 […]

     
  • Gâteau au chocolat et aux noix

    Ingrédients 125 g de chocolat 75 g de beurre 100 g de sucre en poudre 50 g de farine 3 oeufs 100 g de cerneaux de noix Préparation Préchauffez le […]

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  • Image: résolution, dimension et PPI

    Image: résolution, dimension et PPI

    Quand on parle de résolution et de dimension d’une image il faut distinguer l’image en tant que fichier sur l’ordinateur ou sur la carte mémoire de l’appareil photo et l’image […]

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  • Enregistrer sa voix avec Audacity

    Comme promis (à qui? aux joyeux lurons quand ils se prennent au sérieux!) voici un tutoriel qui demande à être vérifié. Que cet essai ait fonctionné pour moi n’est pas […]

     
  • Thon à l’escabèche

    On faisait souvent ce plat à la maison. C’était l’un des préférés de mon père. C’est une recette intéressante parce qu’en plus d’être délicieuse elle est rapide à réaliser. Ingrédients […]

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