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émincés de bacon

  • Une quiche presque Lorraine

    Au départ devait figurer à cette date un filet mignon séché, mais le passage dans le sel pendant 24 h a été trop long et, malgré le rinçage, le résultat […]

     
  • Flamekueche un peu spéciale

    Un peu spéciale parce que j’ai remplacé les ingrédients traditionnels par d’autres, parfois plus diététiques. Bon c’est sûr que le Munster c’est plutôt gras, le soja et les émincés de […]