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Quiche ratatouille D’habitude je sélectionne des recettes simples, là c’est simplissime. Bien sûr j’aurais pu faire ma propre ratatouille et une pâte brisée maison… Mais pourquoi faire compliqué quand onLire la suite…

Ingrédients (pour 4 personnes) : 3 œufs 20 cl de crème épaisse à 15% de MG 2 cuillères à café de fumet de poisson 1 pate a tarte des désLire la suite…

Au départ devait figurer à cette date un filet mignon séché, mais le passage dans le sel pendant 24 h a été trop long et, malgré le rinçage, le résultatLire la suite…