J’ai longtemps hésité, rappelez vous, recettes rapides et simples… Il faut dire que j’avais fait un essai il y a quelques années…
Les ailes de raie, pourquoi je n’en ai jamais fait? Parce que la recette classique « raie au beurre noir » me semblait plutôt…
J’ai déjà publié une recette de soupe de poisson. Voici une recette très semblable, un peu plus simple si c’est possible. Le…
Gambas avec crumble de chorizo et spéculos sur un lit de poivrons et mousse d’avocat. La mousse d’avocat peut être préparée un…
Magret de canard accompagné d’une pomme de terre en robe des champ améliorée et des pommes cuites, un petit régal pour un…
Une saison blanche et sèche, de André Brink Livres FNAC: Le grand roman sur l’Apartheid Interdit lors de…