{"id":10538,"date":"2024-07-16T05:00:35","date_gmt":"2024-07-16T04:00:35","guid":{"rendered":"https:\/\/humm.loverde.fr\/?p=10538"},"modified":"2024-06-29T07:07:45","modified_gmt":"2024-06-29T06:07:45","slug":"tian-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/humm.loverde.fr\/?p=10538","title":{"rendered":"Tian"},"content":{"rendered":"

Classique et basique.
\nDans un plat allant au four pas trop grand, nous sommes deux, parce que \u00e7a ne se r\u00e9chauffe pas si bien.<\/p>\n

Ingr\u00e9dients<\/h1>\n

\u2022 Deux tomates
\n\u2022 1 aubergine
\n\u2022 1 oignon
\n\u2022 herbes de Provence et thym
\n\u2022 huile d’olive
\n\u2022 sel et piment d’Espelette
\n\u2022 un peu de parmesan r\u00e2p\u00e9<\/p>\n

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Pr\u00e9paration<\/h1>\n

Couper tomate et aubergine en tranches de \u00bd cm d’\u00e9paisseur. L’oignon comme vous pouvez.<\/p>\n

Badigeonnez d’huile d’olive le fond du plat.
\nDisposer les tranches, aubergine, tomates, oignons jusqu’\u00e0 remplir le plat. Bien serrer les tranches.<\/p>\n

Assaisonner de sel, piment d’Espelette et herbes. Ajouter un peu d’eau.
\nAu cours de la cuisson ajouter de l’eau si c’est trop sec.
\nMettre au four \u00e0 180\u00b0C pour au moins 1 heure.
\nSaupoudrez de parmesan.<\/p>\n

Couvrir d’une feuille d’aluminium puis prolonger la cuisson de \u00bc heure.
\nAjoutez un peu de parmesan avant de servir.<\/p>\n

Si vous accompagnez d’une viande, profitez pour d\u00e9marrer la cuisson.<\/p>\n

Aujourd’hui, poulet \u00e0 la mexicaine d\u00e9soss\u00e9 et pan\u00e9, \u00e9tonnamment d\u00e9licieux 😋.<\/p>\n

bit.ly\/Christian_Loverde<\/a><\/p>\n