{"id":3746,"date":"2019-05-11T16:56:45","date_gmt":"2019-05-11T15:56:45","guid":{"rendered":"http:\/\/humm.loverde.fr\/?p=3746"},"modified":"2019-08-02T08:14:27","modified_gmt":"2019-08-02T07:14:27","slug":"escalopes-cordon-bleu-3","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/humm.loverde.fr\/?p=3746","title":{"rendered":"Escalopes cordon bleu"},"content":{"rendered":"

Escalopes cordon bleu<\/p>\n

En faisant des recherche sur Humm! J’ai cont\u00e9 3 recettes de poulet cordon bleu.
\nIl faut croire que j’aime \u00e7a! Bon cette fois il s’agit escalopes de dinde. \u00c7a change! Et puis il y a la sauce qui n’appara\u00eet pas dans les Photos mais qui a chang\u00e9 un peu le tout.
\nSi vous voulez vraiment 2 escalopes je vous conseille de prendre 2 paquets de une plut\u00f4t qu’un paquet de deux. Avec 1 paquet de 2 on ne sait jamais comment est la deuxi\u00e8me, celle, qui se trouve dessous. Dans les photos il n’y qu’une escalope car celle du dessus est grande et la deuxi\u00e8me riquiqui.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Ingredients<\/strong>
\n\u2022 Deux escalopes de dinde
\n\u2022 De la chapelure de pain
\n\u2022 1\/2 bouquet de persil
\n\u2022 50 g de beurre
\n\u2022 1 ou 2 tranches de jambon selon la surface des escalopes
\n\u2022 2 tranches de fromage \u00e0 raclette
\n\u2022 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe d’huile d’olive<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Pr\u00e9paration<\/strong>
\nD\u00e9poser sur les escalopes le jambon, le fromage sur la moiti\u00e9 et replier l’escalope.
\nPasser au mixer, chapelure et persil. Incorporer le beurre ramolli pour obtenir une mixture molle et pas trop s\u00e8che.<\/p>\n

Dans un plat creux allant au four huil\u00e9 sur le fond, placer l’escalope et recouvrir le dessus avec la chapelure beurr\u00e9e sur une \u00e9paisseur de 4 mm environ.<\/p>\n

Mettre au four \u00e0 180\u00b0C pendant 25 minutes puis 5 minutes avec le four sur la position grill. Surveiller, \u00e7a crame rapidement.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Servir avec une sauce. Par exemple cr\u00e8me fra\u00eeche, sauce sucr\u00e9e, gingembre et ail r\u00e2p\u00e9s. Si c’est trop liquide ajouter un peu de ma\u00efzena dilu\u00e9e dans un peu d’eau.<\/p>\n

Anecdote<\/strong> :
\nQuand j’ai achet\u00e9 la sauce sucr\u00e9e, j’ai pens\u00e9 tout de suite \u00e0 cette chanson de Yoko Ono: Don’t Worry, Kyoko (Mummy’s Only Looking for Her Hand in the Snow) qui se trouv\u00e9 sur l’album \u00ab\u00a0Live peace ni Toronto\u00a0\u00bb en 1969, le premier que j’ai achet\u00e9 apr\u00e8s la s\u00e9paration. Sorti avant Imagine.
\nIl fallait vraiment que John soit amoureux pour sortir un disque avec cette chanson et on comprend pourquoi les autres membres du groupe ne l’aimaient pas trop.
\nJe n’ai jamais r\u00e9ussi \u00e0 l’\u00e9couter jusqu’au bout, vous voulez essayer?
\nhttps:\/\/youtu.be\/NozpF57VQYI<\/a><\/p>\n

Kyoko Chan Cox, n\u00e9e le 3 ao\u00fbt 1963, est la fille de Yoko et du cin\u00e9aste Anthony Cox et la demi-s\u0153ur de Sean Lennon.<\/p>\n

http:\/\/bit.ly\/ChristianLoverde<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Escalopes cordon bleu En faisant des recherche sur Humm! J’ai cont\u00e9 3 recettes de poulet cordon bleu. Il faut croire … <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3747,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[2],"tags":[422,63,506,94],"class_list":["post-3746","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recettes","tag-au-four","tag-dinde","tag-escalopes","tag-poulet"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/humm.loverde.fr\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/Attachment-1-5.png?fit=800%2C450&ssl=1","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p9whbF-Yq","jetpack_likes_enabled":true,"jetpack-related-posts":[{"id":1689,"url":"https:\/\/humm.loverde.fr\/?p=1689","url_meta":{"origin":3746,"position":0},"title":"Escalopes cordon bleu","author":"cloverde","date":"21 juillet 2017","format":false,"excerpt":"J'adore les escalopes cordon bleu mais hors de question de manger celles qu'on vous vends constitu\u00e9es d'agglom\u00e9r\u00e9 de je ne sais quelle viande! 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