{"id":6851,"date":"2021-12-21T06:00:45","date_gmt":"2021-12-21T05:00:45","guid":{"rendered":"https:\/\/humm.loverde.fr\/?p=6851"},"modified":"2021-12-18T07:36:16","modified_gmt":"2021-12-18T06:36:16","slug":"courgettes-farcies-au-four-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/humm.loverde.fr\/?p=6851","title":{"rendered":"Courgettes farcies au four"},"content":{"rendered":"

21\/12\/2021
\nPas vraiment une nouvelle recettes mais cette fois-ci j’ai \u00e9t\u00e9 surpris du r\u00e9sultat bien que jai suivi \u00e0 peu pr\u00e8s l’une de mes recettes pr\u00e9c\u00e9dente. Quelques changements tout de m\u00eame qui justifient une nouvelle publication.<\/p>\n

<\/p>\n

Ingr\u00e9dients<\/strong>
\n\u2022 1 courgette par personne assez grosse mais pas trop sinon il y a des p\u00e9pins dedans.
\n\u2022 de la farce, j’ai utilis\u00e9, une fois n’est pas coutume, de la farce pour l\u00e9gumes avec pas trop de mer…credi dedans.
\n\u2022 une petite barquette de champignons de Paris
\n\u2022 un bouillon kub avec 25% de sel en moins
\n\u2022 2 gousses d\u2019ail
\n\u2022 10 CL de vin blanc
\n\u2022 huile d\u2019olive
\n\u2022 pas de sel ni de poivre, la farce est assez assezon\u00e9e<\/p>\n

Pr\u00e9paration<\/strong>
\nCoupez les courgettes en deux et les \u00e9vider.
\nHachez finement au couteau le r\u00e9sultat de cette excavation.
\nHachez l\u2019ail au couteau.
\nFaire rissoler l\u2019ail et quand arrive \u00e0 vos narines cette bonne odeur d’ail ajoutez l\u2019int\u00e9rieur des courgettes une dizaine de minutes et mettez la hotte aspirante en marche.<\/p>\n

Pr\u00e9parez le bouillon dans une casserole et y ajouter 2 cuill\u00e8res \u00e0 caf\u00e9 de ma\u00efzena.
\n\u00c9pluchez et coupez les champignons en quatre et les passer dans une po\u00eale avec un filet d\u2019huile et un couvercle 5 minutes pas plus. Ajoutez 10 cl de vin blanc.<\/p>\n

M\u00e9langez la farce avec l’ail et l’int\u00e9rieur des courgettes.<\/p>\n

Pour que les courgettes soient bien stables dans le plat coupez le fond au couteau.
\nPr\u00e9chauffez le four \u00e0 180\u00b0C.
\nMettre les courgettes dans un plat \u00e0 bord haut avec, dans le fond, les champignons et le vin blanc + du bouillon.
\n1h de four \u00e0 180\u00b0C en arrosant de temps en en temps le dessus des courgettes.<\/p>\n

Christian
\nbit.ly\/ChrisLoverde<\/a><\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

21\/12\/2021 Pas vraiment une nouvelle recettes mais cette fois-ci j’ai \u00e9t\u00e9 surpris du r\u00e9sultat bien que jai suivi \u00e0 peu … <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":6854,"comment_status":"open","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[2],"tags":[100,515,5],"class_list":["post-6851","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recettes","tag-courgettes","tag-farcies","tag-four"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/humm.loverde.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/IMG_20211128_123529_588_copy_1280x591.jpg?fit=1280%2C591&ssl=1","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p9whbF-1Mv","jetpack_likes_enabled":true,"jetpack-related-posts":[{"id":2039,"url":"https:\/\/humm.loverde.fr\/?p=2039","url_meta":{"origin":6851,"position":0},"title":"Courgettes farcies au four","author":"cloverde","date":"14 mars 2018","format":false,"excerpt":"Les l\u00e9gumes farcis, un grand classique. 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