Quand j’ai lu le livre de Mark Miller, dont j’ai un peu parlé là : https://humm.loverde.fr/minuit-new-york-mark-miller-2/ je me suis dis…
Artichauts farcis à la barigoulette, c’était le titre de la recette. Une bonne recette de derrière les fagots tirée du…
Galettes Artichauts, épinards et jambon au miel épicé Au départ je voulais utiliser la pâte à flammekueche, parce qu’elle est…
Les artichauts sont excellent quand c’est des artichauts violets des bords de la Méditerranée, ils sont plutôt petits et très…
Je n’ai jamais mangé ailleurs qu’à la maison ces fameux artichauts à la barigoule. Et même là sur les indications…