Étiquette : curry

Poulet curry à l’ananas Un grand classique que je fais souvent parce rapide à réaliser. Pas besoin d’acheter un mélange d’épices de celui qui se décarcasse… Ingrédients (pour 2 personnes)Lire la suite…

Poulet curry ananas Au départ j’ai acheté un bel ananas du Costa Rica à l’allure plus engageante que ceux qu’on trouve au clerc de notaire du coin où on saitLire la suite…

J’aime bien les sauces au curry, avec du lait de coco, c’est classique et tellement bon. De plus, pour ceux qui n’aiment pas trop le poisson, ça passe mieux qu’unLire la suite…

J’ai déjà réalisé cette recette mais mes explications étaient si peu précises que j’ai du refaire un peu au feeling. Pour commencer j’ai utilisé des crevettes crues, donc la réalisationLire la suite…

Avec cette recette on peut préparer à l’avance les boulettes et la sauce. Le moment venu il ne reste plus grand chose à faire.     Ingrédients (4 pers.): 3Lire la suite…

Curry de Crevettes

J’aime les crevettes, ça me rappel la pêche à la ligne avec mon père, pas par le goût mais en les épluchant pour amorcer. Et comme jaime, cela devient difficileLire la suite…

Voici un plat très classique. Comme d’habitude, arrangé a ma façon. Ingredients 1 blanc de poulet par personne 1 oignon 2 gousses d’ail 2 cm de gingembre frais 15cl deLire la suite…