escalope – Humm!

Spaghetti de la mer et escalope de veau panée

Faute de « vongoles » (palourdes) fraîches qui me semblaient douteuse chez qui vous savez, j’ai opté pour un mélange surgelé de moules, pulpitos, crevettes… surgelé que j’utilise habituellement pour le risotto […]
Pâtes, Recettes, Viande blanche
Alouettes sans têtes

Une variante de la recette de ma mère qui nous les faisait quand on habitait au 6, rue Sidi Brahim et qui les fait toujours aussi bonnes. J’aime les Alouettes […]
Recettes, Viande blanche