J’ai fait ça il n’y a pas tellement longtemps. C’était déjà très bon mais j’ai récidivé pour améliorer. Tout d’abord, la quantité,…
14/12 Je voulais faire des cassolettes aux fruits de mer mais sans gruyère râpé ni champignons de Paris. Ce que je fais…
Riz pilaf La cuisson ressemble à celle du risotto mais ce sera tout, pour le goût c’est différent. On peut faire simple…
Riz aux fruits de mer genre paella J’avais acheté un mélange de fruits de mer pour un risotto que je fait souvent…
Le risotto, j’en fait souvent. Voici pour changer un risotto aux fruits de mer. Pour ceux qui n’aiment pas les fruits de…
Faute de « vongoles » (palourdes) fraîches qui me semblaient douteuse chez qui vous savez, j’ai opté pour un mélange surgelé de moules, pulpitos,…