Ramequins de fruits de mer
J’ai fait ça il n’y a pas tellement longtemps. C’était déjà très bon mais j’ai récidivé pour améliorer. Tout d’abord, la quantité, pour une entrée elle doit être limitée en … Read More
Étiquette : fruits de mer
Cassolettes de fruits de mer
14/12 Je voulais faire des cassolettes aux fruits de mer mais sans gruyère râpé ni champignons de Paris. Ce que je fais habituellement pour les repas en famille : https://humm.loverde.fr/coquilles-ou-tartelettes-de-poisson/ … Read More
Riz aux fruits de mer genre paella
Riz aux fruits de mer genre paella J’avais acheté un mélange de fruits de mer pour un risotto que je fait souvent parce que j’adore ! Mais comme il n’y … Read More
Risotto au fruits de mer
Le risotto, j’en fait souvent. Voici pour changer un risotto aux fruits de mer. Pour ceux qui n’aiment pas les fruits de mer, oui ça existe! Ce n’est pas trop … Read More
Spaghetti de la mer et escalope de veau panée
Faute de « vongoles » (palourdes) fraîches qui me semblaient douteuse chez qui vous savez, j’ai opté pour un mélange surgelé de moules, pulpitos, crevettes… surgelé que j’utilise habituellement pour le risotto … Read More