Joues de boeuf aux carottes Publié par cloverde le 12 mai 20171 mars 2017 dans Recettes Ingrédients 600 g de joues de boeuf dégraissées 3/4l de vin rouge 1/2 l de bouillon de volaille ou de pot-au-feu 3 carottes 2 branches de persil 3 c.à soupe d’huile neutre 1 bonne c.à soupe de farine 2 gousses…