Rouelle de porc au vinaigre et au miel
J’ai un peu hésité avant de réaliser ce plat parce-que c’est un peu gras et que la dernière fois que nous en avons mangé c’était plutôt dur. Finalement c’était très … Read More
Étiquette : porc
Roti de porc aux poires et raisins secs
J’écris le commentaire de début souvent après le repas. Donc si tout le monde s’est régalé cela devrait se voir. Quand l’assiette des plus difficiles est vide à la fin … Read More
Brochettes d’araignée de porc vigneronne
Brochettes d’araignée de porc vigneronne Encore une réalisation ultra rapide et finalement très appréciée. Il y a longtemps que je ne suis plus dans la tradition et que mes brochettes … Read More
Haricots blanc au porc
Voici une recette due au hasard et quelques conseils de ma maman. La dernière fois que j’ai voulu faire une quiche j’ai décidé de mettre des champignons de Paris. Et … Read More
Porc au caramel
Plat préféré de ma moitié quand on va au chinois, j’ai essayé… Dommage que le porc n’ait pas été à la hauteur! Ingrédients pour 4 personnes 500g de filet de … Read More
Filet mignon de pata negra sauce dijonnaise
Le filet mignon, ici un filet ibérique de pata negra s’il vous plaît! D’habitude le filet mignon est très fin et manque un peu de goût, là c’était différent. Malgré … Read More