J’aime le mélange sucré salé. C’est certainement lié à l’environnement gastronomique de mon enfance et ma jeunesse à Casablanca. Le poulet à l’ananas est un…
Les brochettes, un classique de l’été. J’ai essayé toutes les viandes même le porc ! Et finalement ma préférence va au poulet, le blanc de…
Aiguillettes de poulet à l’indienne 18/08 Il arrive que je n’ai pas grand chose à raconter à propos d’un plat. C’est le cas ici, juste…
Escalopes panées, sauce au champignons Voici surtout la recette de la sauce, parce que les escalopes panées personne n’a réellement besoin d’explication. On peut ajouter…
19 mai Un problème lié à la publication par e-mail a reporté l’apparition de la recette à cette heure tardive et inhabituelle. Un curry de…
Escalopes de poulet piccata Pour changer un peu, voici une recette simple, italienne avec peu d’ingrédients qui, pour la plupart sont présents dans un garde…