Tajine de poulet aux fèves
Je ne sais plus si c’est la saison des fèves ou le réchauffement climatique mais il y avait des fèves chez tous les marchands de légume, samedi (5 mai 2016) … Read More
Étiquette : poulet
Poulet au grill sauce miel et citron
Pas grand chose à dire pour cette recette, à part que le blanc de poulet est souvent utilisé et que pour ne pas lasser il faut varier. Et que, propablement, … Read More
Petites enroulades de poulet avec coppa
Au départ j’avais acheté de la coppa pour refaire des tagliatelles à la carbonara. Mais comme je lai découvert plus tard, la coppa ce n’est pas la même chose que … Read More
Fricassée de poulet aux petits oignons
Pour changer un peu du poulet au bbq ou des blancs à la plancha voici une petite recette facile mais demandant un temps de mijotage un peu long, on n’a … Read More
Poulet au curry
Voici un plat très classique. Comme d’habitude, arrangé a ma façon. Ingredients 1 blanc de poulet par personne 1 oignon 2 gousses d’ail 2 cm de gingembre frais 15cl de … Read More
Poulet aux citrons confits à la marocaine
Recette de Khadija qui a travaillé chez nous pendant les quelques années passées à Casablanca. Ingrédients: 1 poulet d’au moins 1,5 kg pour 4 personnes 4 citrons confits 4 cas … Read More