Riz pilaf
Riz pilaf La cuisson ressemble à celle du risotto mais ce sera tout, pour le goût c’est différent. On peut faire simple ou agrémenter avec quelques ingrédients. Pour un repas … Read More
Étiquette : riz
Poulet sauce arachide
Poulet sauce arachide On mangeais ça en Côte d’Ivoire dans les makis, petits restaurants sans prétention mais où on se régalait. Accompagné d’atiéké le plus souvent. Le poulet iassa est … Read More
Riz aux fruits de mer genre paella
Riz aux fruits de mer genre paella J’avais acheté un mélange de fruits de mer pour un risotto que je fait souvent parce que j’adore ! Mais comme il n’y … Read More
Arroz con pollo
Arroz con pollo J’en avais fait il y a assez longtemps et c’était dans la version Humm! 1.0 qui a disparu avec la mise à jour de l’hébergeur. Alors, comme … Read More
Joues de boeuf aux carottes
Ingrédients 600 g de joues de boeuf dégraissées 3/4l de vin rouge 1/2 l de bouillon de volaille ou de pot-au-feu 3 carottes 2 branches de persil 3 c.à soupe … Read More
Paupiettes de veau à la sauce tomate
Les paupiettes ou alouettes sans tête comme on disait chez nous, j’adore. J’en ai fait avec différentes sauce et c’est toujours un régal. Ici j’ai cuisiné des paupiettes achetées toute … Read More