Quand on aime on ne compte pas. Donc les ravioles sont de retour. Il me restait une super sauce tomate,…
20/07 Le chorizo, on en achète jamais, mais il m’en restait d’une utilisation récente de moule farcies, voir la semaine…
04/07 Chez nous on disait ambanata… mais comme le nom vient de la pâte à pain utilisée c’est ‘ampanata’. Une…
Ravioles à l’italienne J’ai failli appeler ce plat ravioles style lasagne parce cela ressemble beaucoup à des lasagnes mais avec…
Calmars farcis en sauce tomate Retour sur un grand classique que j’ai déjà réalisé et publié en 2016. Alors pourquoi…
La sauce tomate c’est un truc que je maîtrise depuis longtemps? Je ne sais pas mais j’aime bien changer, alors…