Spaghetti maison à la bolognaise Les spaghettis à la bolognaise, c’est un plat plutôt courant pour un français d’origine italienne, sicilienne même.…
Spaghettoni et crevettes en sauce tomate à la fondue d’aubergines Recette de Anne-Marie T. qui se reconnaîtra, du groupe « Pour les fans…
Ingredients Des spaghetti pour 2 personnes. 2 cas de beurre 250 g de petites crevettes roses décortiquées. 2 gousses d’ailleurs émincées. 1…
La vraie recette des pâtes a la carbonara, recette italienne. Loin des adaptations françaises et de toutes les aberrations que l’on rencontre…
Faute de « vongoles » (palourdes) fraîches qui me semblaient douteuse chez qui vous savez, j’ai opté pour un mélange surgelé de moules, pulpitos,…