Encornets farcis veau et chorizo
20/07 Le chorizo, on en achète jamais, mais il m’en restait d’une utilisation récente de moule farcies, voir la semaine dernière. Je n’ai donc pas tardé à en faire quelque … Read More
Étiquette : veau
Curry de veau aux pois-chiches et noix de cajou
J’ai décidé d’innover un peu et là je dois dire que rien qu’avec le titre on se dit tout de suite que ce plat n’est pas commun. En plus, pas … Read More
Blanquette de veau
Blanquette de veau En ce moment je reviens sur les anciennes recettes ou recettes traditionnelles, comme vous préférez. Comme la recette Vraiment traditionnelle est un peu longue, j’ai opté pour … Read More
Sauté de veau à la moutarde
Sauté de veau à la moutarde J’avais acheté de quoi faire un sauté de veau longuement mijoté mais le temps de se bouger et de faire les courses c’était trop … Read More
Paupiettes de veau à la sauce tomate
Les paupiettes ou alouettes sans tête comme on disait chez nous, j’adore. J’en ai fait avec différentes sauce et c’est toujours un régal. Ici j’ai cuisiné des paupiettes achetées toute … Read More
Farce aux marrons
j´avais dit pas de recette de fêtes. Mais les fêtes sont passées… Vu que ma farce a été appréciée (il n’y a pas de chien obèse sous la table*) j’en … Read More