Catégorie : Apéritif

Du soleil pour l’apéro Les croissants chèvre-saumon ou les friands saucisses de Strasbourg et pâte feuilletée c’est bon, j’ai déjà fait… Donc un peu de renouvellement. La Photo principale estLire la suite…

Ingrédients 300 g de pois chiches cuits et égouttés 1 càc de : piment d’espelette, origan séché, coriandre en poudre, fenouil sauvage séché (ou autre chose, ail séché par exemple)Lire la suite…

Recette simple et rapide comme d’habitude pour un apéro qui sort de l’ordinaire. C’est une simple pâte à choux à laquelle on ajoute du fromage et du saumon fumé. InutileLire la suite…

Après avoir testé les chocolats de chez Jeff, ceux de l’ambassadeur et ceux des Champs Elysées, puis un peu plus tard le foix gras entier en pots de verre ouLire la suite…

La photo raconte tout, les ingrédients (presque) et la préparation. Ce qu’on ne devine pas, même en observant bien: sur les fleurs un peu de conté râpé et deux couchesLire la suite…

Une bonne idée pour l’apéro.   Étalez la pâte feuilletée sur votre plan de travail. Découpez des lanières de 1 cm sur 6 cm de long environ. Badigeonnez-les d’oeuf battu,Lire la suite…

J’ai déjà fait le même genre avec des amandes salées au four. Il y a longtemps que j’avais envie d’utiliser des fèves. Mais pour un résultat top, il faut enleverLire la suite…