Soufflé au fromage Il y a longtemps qu’on n’en faisait plus, à cause des œufs, du cholestérol… Deux œufs par semaine préconisé, comme on en mange peu 5 œufs d’un coup à deux ce n’est pas exagéré. Il n’y a…
L’aiguille, Karel Čapek Une concierge, une certaine Mme Maška, avait acheté des petits pains dans l’épicerie du coin de la rue, et comme elle mâchonnait l’un d’entre eux, quelque chose l’avait tout à coup piquée au palais ; elle avait…
Blanquette de veau En ce moment je reviens sur les anciennes recettes ou recettes traditionnelles, comme vous préférez. Comme la recette Vraiment traditionnelle est un peu longue, j’ai opté pour la cocote minute pour raccourcir le temps. En plus ça…
Les Beatles ensembles et solos Mon premier quizz des Beatles était un peu trop… spécialisé. Je vais essayer de faire plus simple pour ceux qui n’écoutent pas les Beatles tous les jours! Toujours en relation avec les articles que j’ai…
Escalopes de poulet sauce estragon J’ai déjà fait, ça devient difficile d’innover! Mais ça me permet de comparer. La dernière fois j’avais de L’estragon frais et c’était bien meilleur. J’ai besoin d’estragon une fois par an et ce jour-là il…
Les monocles de Plassac Petit clin d’œil aux lunettes de Romans. C’est déjà assez long à réaliser avec un trou alors je ne vais pas m’embarquer dans des lunettes! C’est comme les croquants, le déroulé se fait en deux étapes….