J’aime le mélange sucré salé. C’est certainement lié à l’environnement gastronomique de mon enfance et ma jeunesse à Casablanca. Le poulet à l’ananas est un…
Carottes vichy Il aurait fallu ajouter « à ma façon » parce qu’après vérification il y a plusieurs façon de cuisiner les carottes Vichy. Cela va de…
Je voulais écrire un commentaire sur la recette déjà publiée (https://humm.loverde.fr/madeleines-de-commercy/) mais les ingrédients sont différends et de nouvelles plaques de cuisson font que je…
Calamars à l’ail et au chorizo De temps en temps on se balade du côté d’Auchan-Lac et nos penchants que l’on parvient à oublier chez…
Les brochettes, un classique de l’été. J’ai essayé toutes les viandes même le porc ! Et finalement ma préférence va au poulet, le blanc de…
Aiguillettes de poulet à l’indienne 18/08 Il arrive que je n’ai pas grand chose à raconter à propos d’un plat. C’est le cas ici, juste…