Ingrédients (pour 4 personnes) : – 4 belles tranches de thon rouge – huile d’olive – jus d’un citron – cumin – gingembre – ail, sel et poivre – coriandre ou safran Préparation: Préparer la marinade avec les ingrédients dont…
Une recette classique chez nous. Très simple à réaliser mais il faut le temps, un peu plus d’une heure cuisson comprise. Les ingrédients se trouvent partout, les olives dénoyautées et assaisonnées c’est sûr et le citron confit de plus en…
Légumes farcis au four Un grand classique que je ne faisais plus depuis longtemps. J’aime bien mais à chaque fois il y a des choses à modifier. Cette fois-ci j’ai fais au pif et avec les légumes que j’avais à…
Un Chili vite fait Le chili con carne, j’adore! J’ai essayé une fois avec des haricots rouges secs et ça n’a pas été très concluant. Long et haricots mal cuits. Donc maintenant j’utilise des haricots déjà cuit en boite, il…
Thon à l’escabèche Parti faire les courses vers 11h il me fallait une recette rapide avec la belle tranche de thon du poissonnier. J’avais le souvenir du thon à l’escabèche que l’on faisait quelques fois avant, oui mais c’était avant…
Voici une recette due au hasard et quelques conseils de ma maman. La dernière fois que j’ai voulu faire une quiche j’ai décidé de mettre des champignons de Paris. Et j’ai ouvert par erreur une boîte de haricot. Ce jour…