Croquettes de poulet Non ce n’est pas pour votre chat! Remarque de mon petit fils: – Je ne veux pas manger des croquettes, c’est pour…
Saltimbocca de lomo, pommes de terre grenailles J’en ai déjà fait et publié il n’y a pas très longtemps. Alors pourquoi re-publier? Pour l’accompagnement de…
Poulet à l’ananas, curry et lait de coco J’ai acheté un ananas frais mais après en avoir mangé la moitié en dessert il fallait faire…
Blanquette de veau En ce moment je reviens sur les anciennes recettes ou recettes traditionnelles, comme vous préférez. Comme la recette Vraiment traditionnelle est un…
Escalopes de poulet sauce estragon J’ai déjà fait, ça devient difficile d’innover! Mais ça me permet de comparer. La dernière fois j’avais de L’estragon frais…
Cailles aux raisins secs INGRÉDIENTS 4 cailles 120 g de raisins secs 2 c. à soupe d’huile d’olive 15 cl de vin blanc sec sel,…