Travers de porc au four Au départ je voulais faire des chips de courgettes avec chapelure et parmesan au four mais le four ne pouvant…
Tajine de lapin aux citrons confits Cuisson : 50 min. Ingrédients (4 personnes) 1 lapin coupé en morceaux 20 grosses olives vertes ou plus 2…
Poulet à la catalane Je voulais faire un poulet basquaise et je suis tombé sur cette recette que l’on fait (faisait?) souvent. À l’époque les…
Poulet arachide On le faisait souvent en Côte d’Ivoire. La pâte d’arachide était goûteuse, ici on la trouve sous la dénomination beurre de cacahuète, c’est…
Escalopes de poulet sauce à l’estragon Ingrédients (2 personnes) : *4 escalopes de poulet *15 cl de crème liquide *1 citron ou du jus en…
Brochettes de poulet marinées au four Les brochettes j’adore (pas comme Dior, dans la pub je préfère la fille qui marche sur l’eau) et c’est…