Spritz

Spritz

La boisson à la mode (pas de Caen, c’est une boisson…) de l’été. Après avoir été hyper déçu par un truc tout prêt pas donné, normal c’est à la mode, je me suis dis que ça devait pas être très compliqué à réaliser. Voici la première googlée et déjà modifiée…

Ingrédients pour 1 verre.

  • 4cl d’Aperol ou de Campari
  • 6cl Prosecco
  • 2cl Eau pétillante
  • 1 rondelle d’orange en décoration
  • 2 à 3 glaçons

Préparation

Dans un grand verre, mettez 3 glaçons et une demie rondelle d’orange.

Versez 1/3 d’Apérol ou de Campari, puis 2/3 de Prosecco puis 1 trait d’eau gazeuse.

Versez dans votre verre à pied et décorez avec la demie rondelle d’orange restante.

Bon ça c’est la théorie. En pratique c’est plus simple d’utiliser du crémant et du Campari. Ou un truc gazeux et du Campari. Le crémant, je le réserve pour un apéro à plusieurs. En attendant j’ai testé le Sprtitz tout prêt de cinzano, pas terrible.

Et pour nous deux j’ai remplacé le crémant par du shwepps tonic. Bon je sais, je peux faire mieux, orange, glaçons… À bientôt pour une nouvelle tournée!!

Christian Loverde
http://bit.ly/CLoverde

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