Boulettes de merlan aux oignons et raisins secs
15/06 Habituellement je choisis des recettes rapides à réaliser. Mais ce n’est pas une règle absolue et se décarcasser pourquoi pas, si le résultat est à la hauteur. Et il … Read More
Étiquette : Boulettes
Boulettes ou kefta au barbecue
On vient de me demander la recette des boulettes marocaines, alors j’en profite pour la publier maintenant. J’avais moi-même demandé des précisions à Marseille, d’où le sous-titre. Je dirais keftas au … Read More
Boulettes de poisson en sauce tomate
Il m’arrive de refaire certaines de mes anciennes recettes. Celles que tout le monde a apprécié. Inutile de tout ré-écrire, je noterai les changements ou améliorations éventuelles. Je n’ai fait … Read More