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Du soleil pour l’apéro

Pois chiches grillées aux épices

Gougères au saumon fumé

Testing canapés

Aperitif feuilleté

Croissants apéritif saumon fumé et fromage de chèvre

Étiquette : marocaine

Harira
Recettes

Harira

cloverde 12 octobre 2021

12/10 Soupe marocaine servie pendant le ramadan. Je ne me souviens plus comment a germé l’idée de harira. Ça a commencé à Alcampo de Bordeaux et les tortas Dulcesol du … Read More

Hariramarocainesoupe Un commentaire sur Harira
Recettes Viande blanche

Brochettes de poulet et marinade marocaine

cloverde 14 juillet 2017

Les brochettes évoquent pour moi l’été, le barbecue, oh! pardon le kanoun. Et un souvenir indélébile, l’odeur des brochettes à Khemisset, où nous avons atterri il y a quelques années. … Read More

brochettescoriandrecuminmarinademarocaine Comment on Brochettes de poulet et marinade marocaine
Recettes Viande blanche

Épaule d’agneau au four à la marocaine

cloverde 14 juillet 2015

Voici une recette très simple et facile à réussir. L’épaule d’agneau, dont la réussite de la cuisson est quasiment assurée contrairement au gigot plus délicat. Retenir quand même qu’il y … Read More

cèpes à l'huileépaule d'agneaumarocainepommes dauphines Comment on Épaule d’agneau au four à la marocaine

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