Saltimbocca de lomo, pommes de terre grenailles J’en ai déjà fait et publié il n’y a pas très longtemps. Alors pourquoi re-publier? Pour l’accompagnement de pomme de pommes de terreLire la suite…
Une recette classique chez nous. Très simple à réaliser mais il faut le temps, un peu plus d’une heure cuisson comprise. Les ingrédients se trouvent partout, les olives dénoyautées etLire la suite…
Thon à l’escabèche Parti faire les courses vers 11h il me fallait une recette rapide avec la belle tranche de thon du poissonnier. J’avais le souvenir du thon à l’escabècheLire la suite…
Soupe à l’oignon C’est un passage obligé, une soupe à l’oignon au moins une fois dans l’hiver. Bon (au moment où j’écris cet article) ce n’est pas encore les grandsLire la suite…
Tian La dernière fois que j’ai publié une recette de tian j’ai évité la blague à deux balles mais ça me démange! Donc voici un Tian simplifié et qui vautLire la suite…
J’ai passé une période « salade » c’était en septembre-octobre 2016 et en voici une qui, dans mon souvenir vaut la peine d’être refaite. Voici venus les beaux jours, on peut récidiver.Lire la suite…
La salade de pomme de terre, un grand classique qui avait besoin d’être revisité. Ingredients 3 pommes de terre 2 oeufs durs un oignon une boite de thon à l’huileLire la suite…
Bon je vais éviter les blagues à 2 balles… Plat d’été par excellence que j’ai déjà fait. Voici une recette un peu différente trouvée dans le programme télé. D’habitude onLire la suite…