Je suis passé par ma période tarte avec pâte feuilletée. La première aux pomme a été tellement appréciée que j’en ai refait une peu de temps après puis, pour changer, j’ai récidivé avec une tarte aux poires.
Bon je crois que je vais arrêter pour un moment les tartes feuilletées.
Ingrédients
* une pâte feuilletée rectangulaire, ça existe et c’est nouveau!
* 4 ou 5 pommes ou poires.
* du sucre roux
* des framboises pour la garniture mais c’est facultatif
Réalisation
Étaler la pâte et la piquer avec une fourchette.
Saupoudrez un peu de sucre dessus.
Épluchez et couper en lamelles pas trop fine à placer sur la pâte le plus serré possible en laissant une marge d’au moins 1 cm. Saupoudrez de sucre sur le dessus sans abuser.
Prévoir une plaque avec rebords parce que le sucre risque va couler et je vous laisse deviner le boulot de nettoyage!
Des pommes, des poires et des…
Je n’ai pas pu résister !
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