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Pâtes - 3. page

  • Brochettes Crevettes – Saint-Jacques

    Une entrée un peu élaborée pour un repas spécial! Tirée de Marmiton.   Ingrédients (pour 4 personnes) : 8 noix de Saint-Jacques (cela dépend du nombre de personne et du […]

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  • Pates au pesto de basilic

    Encore des pâtes! Comme je le disais à un ami croisé au super marché et qui était à cours d’idée, quand je ne sais pas quoi faire je fais des […]

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  • Spaghetti alla Carbonara

    Spaghetti alla Carbonara

    La vraie recette des pâtes a la carbonara, recette italienne. Loin des adaptations françaises et de toutes les aberrations que l’on rencontre dans les livres et les Resto italiens en […]

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  • Gratin de ravioles au bacon

    J’avais déjà fait un gratin de ravioles avec du saumon fumé et c’était excellent malgré le saumon trop salé. Cette fois j’ai improvisé avec du bacon. On peut intercaler une […]

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  • Spaghetti de la mer et escalope de veau panée

    Faute de « vongoles » (palourdes) fraîches qui me semblaient douteuse chez qui vous savez, j’ai opté pour un mélange surgelé de moules, pulpitos, crevettes… surgelé que j’utilise habituellement pour le risotto […]

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  • Omelette de pâte

    Vous savez faire une omelette? Alors vous saurez faire cette omelette de pâte. Chez nous il y a souvent un reste de pâtes, de moins en moins souvent depuis que […]

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