Palmiers

Voici une recette super facile à réaliser. Tellement simple que pour écrire cet article je n’est pas besoin de mes notes (sauf que je ne me souviens pas de la température du four).

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Ingrédients

  • Il faut du sucre en poudre et
  • une pâte feuilletée de bonne qualité (Herta).

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Réalisation

Mettre du sucre en poudre sur le plan de travail. Poser la pâte feuilletée dessus.

palmiers03Mettre du sucre en poudre dessus. Rouler la pâte en commençant par les deux bords opposés, les deux rouleaux se rejoignant au mileu.

Couper des tranches de 1 cm d’épaisseur.

Placer les tranches à plat sur le papier où était roulée la pâte, le tout sur un plaque. Espacer les tranches

Placer au four et surveiller, quand c’est le bon moment ça crame très vite si on les laisse un peu trop longtemps.

 

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