Brochettes de crevettes marinées au gingembre Des brochettes de crevettes marinées au gingembre, sésame et sauce soja, puis poêlées. Ingrédients (6 personnes) Gambas : 18 pièce(s) 20 g de GrainesLire la suite…
Calamars à l’ail et au chorizo J’avais trouvé cette recette il y a longtemps. Je suis toujours attiré par les produits de la mer et surtout quand ça peut êtreLire la suite…
Pommes de terre sautées à l’ail et au laurier Pas grand chose à raconter ici. Juste que c’est la première fois que je cuisine des pommes de terre grenailles. DoncLire la suite…
INGRÉDIENTS : 250 g de spaghettis. 500 g de crevettes moyennes décortiquées. Du poivre noir fraîchement moulu. 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 4 gousses d’ail hachées. ½ cuillère àLire la suite…
Il y a longtemps que je n´ai plus fait de pâtes, vous le croyez? Simplement, pendant les fêtes c’était saumon, caviar, foie gras, huître et chapon donc peu de placeLire la suite…
Je ne peux pas toujours réaliser des plats compliqués et aujourd’hui j’ai décidé d’opter pour du classique et facile. J’ai même simplifié la recette de départ trouvée sur Pinterest parceLire la suite…
Il n’y a pas toujours une histoire à associer à une recette. Là j’ai simplement 250 g de crevette décortiquées à préparer. Elles sont sauvages mais c’est la première foisLire la suite…
La vraie paella est valencienne. Tiens! ça me fait penser que ma grand-mère avait un père auvergnat et une mère espagnole de Valencia. Mais comme mon grand-père était italien, sesLire la suite…
Une recette en image qui n’a pas besoin d’explication supplémentaire? Je vais faire ça plus souvent car c’est plus facile avec ma tablette. Au lendemain de fêtes et à laLire la suite…
La salade de pomme de terre, un grand classique qui avait besoin d’être revisité. Ingredients 3 pommes de terre 2 oeufs durs un oignon une boite de thon à l’huileLire la suite…
Croustillant, salé, crémeux et plein de protéine, ces pois chiches devraient être un aliment de base dans votre cuisine. Ingredients 1 boîtes de pois chiches de poids netLire la suite…
Les choux de Bruxelles d’avant (je vous parle d’un temps que les moins de 20 ans …) étaient fort et la cuisson « aromatisait » la maison pendant longtemps. Donc nous avionsLire la suite…