Étiquette : ail

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Calamars à l’ail et au chorizo J’avais trouvé cette recette il y a longtemps. Je suis toujours attiré par les produits de la mer et surtout quand ça peut êtreLire la suite…

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INGRÉDIENTS : 250 g de spaghettis. 500 g de crevettes moyennes décortiquées. Du poivre noir fraîchement moulu. 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 4 gousses d’ail hachées. ½ cuillère àLire la suite…

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Il y a longtemps que je n´ai plus fait de pâtes, vous le croyez? Simplement, pendant les fêtes c’était saumon, caviar, foie gras, huître et chapon donc peu de placeLire la suite…

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Je ne peux pas toujours réaliser des plats compliqués et aujourd’hui j’ai décidé d’opter pour du classique et facile. J’ai même simplifié la recette de départ trouvée sur Pinterest parceLire la suite…

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Il n’y a pas toujours une histoire à associer à une recette. Là j’ai simplement 250 g de crevette décortiquées à préparer. Elles sont sauvages mais c’est la première foisLire la suite…

Paella à ma façon

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La vraie paella est valencienne. Tiens! ça me fait penser que ma grand-mère avait un père auvergnat et une mère espagnole de Valencia. Mais comme mon grand-père était italien, sesLire la suite…

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Une recette en image qui n’a pas besoin d’explication supplémentaire? Je vais faire ça plus souvent car c’est plus facile avec ma tablette. Au lendemain de fêtes et à laLire la suite…

Salade de pomme de terre

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La salade de pomme de terre, un grand classique qui avait besoin d’être revisité. Ingredients 3 pommes de terre 2 oeufs durs un oignon une boite de thon à l’huileLire la suite…

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Croustillant, salé, crémeux et plein de protéine, ces pois chiches devraient être un aliment de base dans votre cuisine.     Ingredients 1 boîtes de pois chiches de poids netLire la suite…