par Œuf en brique
Quoi de plus banal qu’un œuf au plat ? Ajouter un peu de bacon ? Encore très classique et commun… D’habitude quand j’achète des feuilles de briques, il en reste toujours et le temps que l’on se décide à en faire quelque chose elles sèchent au frigo. Donc aujourd’hui nous avons décidé de les utiliser.
Ingrédients
- 1 œuf
- 1 feuille de brique
- De l’assaisonnement. Cette fois c’était un sel aromatisé un peu spécial.
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 accompagnement. Du brocoli par exemple.
Préparation
Casser l’œuf dans la feuille de brique.
Assaisonner et plier la feuille.
Le brocoli, salé poivré et 4 Minutes dans un plat en silicones avec un peu d’eau et d’huile.
Simple, léger et rapide pour le soir.
Christian Loverde
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