Cookies aux pralines roses

C’est la première fois que je fais des cookies. Voici une recette trouvée sur internet par mon petit fils. Avec un peu d’aide, surtout pour goûter le reste de pâte dans le saladier.
J’ai mis un sachet de levure chimique entier et ils ont « un peu » gonflé.

Ingrédients pour 16 cookies

  • 150g Pralines roses concassées
  • 60g Sucre roux
  • 120g Beurre mou
  • 1oeuf
  • 150g Farine
  • 1C. à café rase de levure chimique
  • 2 sachets de sucre vanillé

Préparation
Dans un saladier, fouettez les sucres et le beurre.
Incorporez l’œuf, puis la farine et la levure.
Ajoutez les pralines concassées et réservez la pâte au frais 1 h si vous avez la patience.
Déposez des boules de pâte d’environ 60 g sur une plaque couverte de papier sulfurisé. Écrasez légèrement les boules de pâte avec la paume de la main.
Enfournez à 180°C pour 15 min, puis laissez refroidir sur une grille.

bit.ly/Christian_Loverde

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cloverde

Prof de physique dans une autre vie. L'informatique, les réseaux sociaux, la cuisine, la photo et les Beatles m'occupent un peu. Webmaster amateur.

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