Nuggets poulet pommes de terre
Recette classique quand on a des restes de poulet. Comme nous sommes deux et pas de gros mangeurs, même avec un petit poulet, il y a toujours des restes. À … Read More
Auteur/autrice : cloverde
Prof de physique dans une autre vie. L'informatique, les réseaux sociaux, la cuisine, la photo et les Beatles m'occupent un peu. Webmaster amateur.
Le soufflé au Comté
Le soufflé c’est pas nouveau, ce qui l’est c’est les soufflés individuels. Il faut des cassolettes assez profondes que l’on remplira aux ¾. N’étant pas équipé, j’ai utilisé le moule … Read More
Lapin sauté
Le secret de ce plat est dans le mijotage. C’est pour ça que j’ai délégué. Je me suis contenté de préparer le haché d’ail et persil et les champignons. Ingrédients … Read More
L’espion qui aimait les livres, John Le Carré
Résumé Fnac (extrait) Julian a volontairement troqué son job lucratif à la City contre une librairie dans une petite station balnéaire de la côte est anglaise. Mais à peine est-il … Read More
Poulet tomates poivrons
Envie d’un poulet mijoté comme là-bas, dans le nord… de l’Afrique. Par les temps qui courent et je ne suis pas sûr que ce soit une bonne idée, au lieu … Read More
Endives au jambon
Recette tirée d’une revue spécialisée. À l’origine il fallait du lait mais comme nous ne consommons pas de lait j’ai remplacé par de la crème fraîche allégée. Ingrédients Pour 2 … Read More