Ingrédients (pour 4 personnes) : – 4 belles tranches de thon rouge – huile d’olive – jus d’un citron – cumin – gingembre – ail, sel et poivre – coriandre ou safran Préparation: Préparer la marinade avec les ingrédients dont…
Catégorie : Recettes
Une recette classique chez nous. Très simple à réaliser mais il faut le temps, un peu plus d’une heure cuisson comprise. Les ingrédients se trouvent partout, les olives dénoyautées et assaisonnées c’est sûr et le citron confit de plus en…
Voici une recette due au hasard et quelques conseils de ma maman. La dernière fois que j’ai voulu faire une quiche j’ai décidé de mettre des champignons de Paris. Et j’ai ouvert par erreur une boîte de haricot. Ce jour…
Une recette inspirée du site Super Toinette, simplifiée par mes soins. Ingrédients (4 personnes) * 3 petites échalotes * 50 g de beurre * 150 g de framboises. En garder quelques unes pour la déco. * 15 Cl de vin…
J’aime bien les crevettes, ça me rappelle nos parties de pêche les samedis avec mon père au Maroc. Ils nous arrivais d’aller assez loin, vers le sud de Casablanca à Moulay Abdallah près de El Jadida ou vers le nord…
Spaghetti maison à la bolognaise Les spaghettis à la bolognaise, c’est un plat plutôt courant pour un français d’origine italienne, sicilienne même. Mais là il y a du nouveau, c’est la machine à pâtes sophistiquée que ma fille m’a prêté….