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Étiquette : boeuf

Posted on22 mars 202211 mars 2022Recettes

Bourguignon minute

C’est sûr que la cuisson classique donne de meilleurs résultats, mais 3 heures c’est trop pour moi. Alors me voici revenu à…

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Posted on2 février 202131 janvier 2021Recettes

Bourguignon polenta

Bourguignon polenta à la cocotte minute En quelques années j’ai fait le tour de mes plats préférés et je reviens donc sur…

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Posted on9 décembre 201913 décembre 2019Recettes

Bourguignon polenta

Bourguignon polenta Le bœuf bourguignon, un plat classique et le top du top c’est avec la polenta en accompagnement. Normalement on fait…

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Posted on12 mai 20172 août 2019Recettes, Viande rouge

Joues de boeuf aux carottes

Ingrédients 600 g de joues de boeuf dégraissées 3/4l de vin rouge 1/2 l de bouillon de volaille ou de pot-au-feu 3…

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