24/07 C’est la première fois que je cuisine ce poisson rarement présent chez le poissonnier. Peut-être que c’est assez cher et qu’il…
Faute de « vongoles » (palourdes) fraîches qui me semblaient douteuse chez qui vous savez, j’ai opté pour un mélange surgelé de moules, pulpitos,…