Pommes de terre sautées à l’ail et au laurier
2019-09-30
Pommes de terre sautées à l’ail et au laurier Pas grand chose à raconter ici. Juste que c’est la première fois que je cuisine des pommes de terre grenailles. DoncLire la suite…
Essai de ships au four
2019-07-08
Essai de ships au four Ça fait plusieurs fois que je teste les frites et ships de pommes de terre ou de courgettes au four. Les différents essais ont étéLire la suite…
Blanquette de veau
2019-06-11
Blanquette de veau En ce moment je reviens sur les anciennes recettes ou recettes traditionnelles, comme vous préférez. Comme la recette Vraiment traditionnelle est un peu longue, j’ai opté pourLire la suite…
Filet mignon copa sauce au miel
2019-02-23
Filet mignon copa sauce au miel Les filets mignons s’achètent parfois par lot de 2. Voici donc une recette nouvelle inspirée légèrement d’une précédente. Les mots clés de départ étaientLire la suite…
Gratiné de pommes de terre au saumon fumé
2018-05-26
Après une expérience malheureuse avec du soja spécial gratin d’une couleur grisâtre et d’un goût douteux, je revient à la crème fraîche, allégée pour se donner bonne conscience. Plat plutôtLire la suite…
Tajine de poulet aux fèves
2016-06-21
Je ne sais plus si c’est la saison des fèves ou le réchauffement climatique mais il y avait des fèves chez tous les marchands de légume, samedi (5 mai 2016)Lire la suite…