pommes de terre
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Essai de ships au four
Essai de ships au four Ça fait plusieurs fois que je teste les frites et ships de pommes de terre ou de courgettes au four. Les différents essais ont été […]
Recettes -
Blanquette de veau
Blanquette de veau En ce moment je reviens sur les anciennes recettes ou recettes traditionnelles, comme vous préférez. Comme la recette Vraiment traditionnelle est un peu longue, j’ai opté pour […]
Recettes, Viande blanche -
Filet mignon copa sauce au miel
Filet mignon copa sauce au miel Les filets mignons s’achètent parfois par lot de 2. Voici donc une recette nouvelle inspirée légèrement d’une précédente. Les mots clés de départ étaient […]
Recettes -
Gratiné de pommes de terre au saumon fumé
Après une expérience malheureuse avec du soja spécial gratin d’une couleur grisâtre et d’un goût douteux, je revient à la crème fraîche, allégée pour se donner bonne conscience. Plat plutôt […]
Recettes -
Tajine de poulet aux fèves
Je ne sais plus si c’est la saison des fèves ou le réchauffement climatique mais il y avait des fèves chez tous les marchands de légume, samedi (5 mai 2016) […]
Recettes, Viande blanche