Tajine de poulet aux figues fraiches. Les figues sont tardives cette année. Voici une recette de tajine dédiée aux figues de la voisine. Elles ne […]
Lire la suite...Étiquette : poulet
Poulet à la catalane
Poulet à la catalane Je voulais faire un poulet basquaise et je suis tombé sur cette recette que l’on fait (faisait?) souvent. À l’époque les […]
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Poulet arachide
Poulet arachide On le faisait souvent en Côte d’Ivoire. La pâte d’arachide était goûteuse, ici on la trouve sous la dénomination beurre de cacahuète, c’est […]
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Escalopes de poulet sauce à l’estragon
Escalopes de poulet sauce à l’estragon Ingrédients (2 personnes) : *4 escalopes de poulet *15 cl de crème liquide *1 citron ou du jus en […]
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Brochettes de poulet marinées au four
Brochettes de poulet marinées au four Les brochettes j’adore (pas comme Dior, dans la pub je préfère la fille qui marche sur l’eau) et c’est […]
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Marinade pour brochettes de poulet
Marinade pour brochettes de poulet J’aurais dû dire « brochettes de poulet avec une marinade spéciale ». Mais c’était un peu long. Ça me rappelle l’époque de […]
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