Ravioli à la ricotta
J’ai longtemps hésité, rappelez vous, recettes rapides et simples… Il faut dire que j’avais fait un essai il y a …
Catégorie : Recettes
Aile de Raie à l’échalote
Les ailes de raie, pourquoi je n’en ai jamais fait? Parce que la recette classique « raie au beurre noir » me …
Soupe de poisson rapide
J’ai déjà publié une recette de soupe de poisson. Voici une recette très semblable, un peu plus simple si c’est …
Gambas crumble de chorizo
Gambas avec crumble de chorizo et spéculos sur un lit de poivrons et mousse d’avocat. La mousse d’avocat peut être …
Magrets aux pommes
Magret de canard accompagné d’une pomme de terre en robe des champ améliorée et des pommes cuites, un petit régal …
Note de lecture, une saison blanche et sèche
Une saison blanche et sèche, de André Brink Livres FNAC: Le grand roman sur l’Apartheid Interdit …