La mona
La plupart des pieds noirs appellent ça la mouna, moi j’ai toujours entendu parler de Mona à la maison. Certains …
Musique cajun – Sur le bord de l’eau
Cette chanson, qui ne vous lâche plus lorsque vous l’avez écouté une fois, fait partie de la bande son d’une …
Crevettes sautées ail et curry
Il n’y a pas toujours une histoire à associer à une recette. Là j’ai simplement 250 g de crevette décortiquées …
Escalopes cordon bleu
J’adore les escalopes cordon bleu mais hors de question de manger celles qu’on vous vends constituées d’aggloméré de je ne …
Brochettes de poulet et marinade marocaine
Les brochettes évoquent pour moi l’été, le barbecue, oh! pardon le kanoun. Et un souvenir indélébile, l’odeur des brochettes à …
Sauté de veau au curry
Je salive en publiant cette recette réalisée il y a quelque temps, surtout que je vais passer à un régime …