Parmentier de cabillaud
Le hachis Parmentier, tout le monde connais et j’en ai déjà fait, il faudra que je publie cette recette. Pour …
Catégorie : Recettes
Filet mignon de pata negra sauce dijonnaise
Le filet mignon, ici un filet ibérique de pata negra s’il vous plaît! D’habitude le filet mignon est très fin …
Croquettes de poisson
Les croquettes de pommes de terres, c’est classique et j’en ai déjà fait. Là j’ai utilisé un reste de poisson …
Carbonade flamande
Pour changer du boeuf bourguignon, voici à peu près le même plat avec de la bière à la place du …
Boeuf bourguignon
L’important dans le boeuf bourguignon, c’est la qualité du vin. Pas de bon bourguignon avec du vin ordinaire! La viande …
Poulet aux citrons confits à la marocaine
Recette de Khadija qui a travaillé chez nous pendant les quelques années passées à Casablanca. Ingrédients: 1 poulet d’au moins …