par Gratin de courgettes, tomates, chèvre mozzarella
Il arrive que je n’ai pas grand chose à dire. Là j’ai ressorti une vielle recette de derrière les fagots, c’est pour cela que je n’ai pas d’anecdote à ajouter.
Ingrédients
* 3 courgettes
* 1 oignon
* 3 tomates
*1 fromage de chèvre
* 125 g mozzarelle
* huile d’olive
Préparation
Préchauffez le four th.6 (180°C).
Faites revenir les oignons avec les courgettes dans un peu d’huile d’olive pour que ce soit pré-cuit.
Dans un plat, alternez une couche de courgette/oignon puis les tomates en rondelles puis une couche de fromage de chèvre coupé en rondelles.
Faites le sur 2 étages et enfourner jusqu’à ce que le fromage soit coulant 10 minutes environ
