par Recette classique quand on a des restes de poulet. Comme nous sommes deux et pas de gros mangeurs, même avec un petit poulet, il y a toujours des restes.
À la maison on appelait ça des croquettes mais les temps changent… et croquettes, ça fait un peu bouffe pour chat !
Ingrédients
• Les restes d’un poulet rôti
• Des pommes de terre en quantité équivalente
• Deux oeufs
• Sel, poivre
• Haché d’ail et Persil
• De la chapelure
Préparation
Cuire les pommes de terre dans l’eau.
Hacher menu le poulet. Écraser les pommes de terre. Dans un saladier mélanger et ajouter les oeufs.
Saler poivrer.
Si c’est trop liquide ajouter de la chapelure.
Faire des boules, et les enrober de chapelure avant de les passer dans une friture.
Accompagnez d’une salade verte.
