Latérite
À l’époque dont je vous parle, les routes n’étaient pas toutes goudronnées en Côte d’ivoire et chaque détour par les …
Feuilletés aux épinards et au carré frais
Ingrédients 4 personnes • Épinard 400 g • Crème fraîche épaisse 15 cl • 1 carré frais par part • …
All The Pretty Little Horses
« Les Créatures de l’Ouest« , qui aurait cru qu’un film d’horreur western pourrait me faire découvrir une telle pépite musicale ?Je …
De la grume à la pirogue
Les arbres abattus, simplement ébranchés et laissés avec leurs écorces, deviennent des grumes. À cette époque les grumes étaient parfois …
Burritos
Pour la garniture on peut adapter aux ingrédients à disposition. Ingrédients 2 personnes • 50 g de riz basmati • …
Parmesan, Grana padano et Pecorino
Le Parmesan, le Grana Padano et le Pecorino sont trois types de fromages italiens, chacun avec ses propres caractéristiques distinctes. …